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走进开封文化艺术职业学院海成餐厅

发布时间:2021-08-30 【返回】

开封文化艺术职业学院海成餐厅,位于学校餐厅二楼西厅。走进海成餐厅,映入眼帘的则是各种特色美食。

民以食为天,海成餐厅极力打造开封文化艺术职业学院特色美食餐厅,让同学们不出校门就能品尝到各种特色美食。海成餐厅现开设窗口26个,各种特色加盟产品一应俱全,网红产品应有尽有。其中包括:无骨烤鱼饭、泡泡鸡、铁板厨房、花甲粉、犀米家、五谷鱼粉、云南过桥米线等。产品的多样化,不输外面小吃街。更以实惠的价格,优质的服务让同学们流连忘返。

本餐厅有着极具高水平、高素质的厨师团队。海成餐厅要做就做最好的。力争打造中国团膳第一品牌。让学生们吃上健康、安全的食品。餐厅管理人员,每天对原材料进行验收,保证都是新鲜食材。管理方面,每天对员工进行晨会,每周进行一次周例会,对员工进行食品安全、服务意识、消防安全的培训。保证以优质的服务,美味的食品,保障全校师生的优质供餐体验。

餐厅从食材采购到加工烹饪都严格监控管理。从正规渠道进货,杜绝三无产品,严把质量关;存放食材的库房采取防虫、防鼠、防蟑螂、防腐等有效措施,做到无霉、无鼠、无虫、无蝇;定时检查库存食品质量和保质期,防止因保存时间过长、保管不当造成食品变质;严格执行餐饮具用后洗净、用前消毒原则;从事生食海产品的工作人员严格执行操作清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩及一次性手套,穿戴整洁的专用工作服等规定。

优美的就餐环境,美味的特色食品,欢迎广大师生前来海成餐厅就餐。

 

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